Espaguetis de calabacín

Este vídeo es Exclusivo…

¿TODAVÍA NO ERES MIEMBRO?

En esta primera receta os contaré cómo hacer estos ricos espaguetis de calabacín. Rico, fácil y saludable. ¡Vamos allá!

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Ingredientes para 2 personas:

1 calabacín y medio o 2 pequeños

50ml de aceite de oliva virgen extra

40g de queso parmesano

20g de albahaca fresca

1 aguacate grande o 2 pequeños

medio limón exprimido

1 puñado de anacardos naturales

1 diente de ajo

Sal y pimienta

4 tomates cherry (opcional para decorar)

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Idoia Ruiz

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